ビストロ・ペンギン

ダゲール街のはずれにおいしいビストロがあるという。
さっそく行ってみたがヴァカンスで８月中は休業。
９月になって思いだし、昼の定食を食べに出かけた。
テラス席はもう少し寒いので中に入る。
テーブルクロスのない、気軽なビストロらしく昼時は人が
どんどん入ってくる。

ペンギン定食はひとり１４ユーロで前菜、メイン、デザートが各々３種類から選べる。

いのの前菜　スモークサーモンとレンズ豆

とらの前菜　ガスパッチョ

いののメイン　鶏肉のクリームソース、マッシュポテト添え

とらのメイン　牛肉のバベットステーキ。
バベットステーキとははらみ肉のこと。日本のはらみ肉より脂がなく、
フランスではもっとも手軽に買えるステーキ用の肉だ。

いののデザート　チョコレート・ムース

とらのデザート　レモンタルト

どれも普通のメニュで取り分けて仕事がしてあるというわけではないが、塩味も
ちょうどよく、それぞれおいしかった。
凝った料理を出すレストランもたまにはいいが、お昼に気軽においしいものを
食べられる、こうした手近なビストロはありがたい。（とら）

ペンギン定食　　２８
ワイン等　　　　　２４
合計　　　　　　　５２　ユーロ

Le Bistrot des Pingouins
79 rue Daguerre 75014
電話　01-43-21-92-29